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發布時間:2021-04-28 09:30:36
秋冬飲食養生 5種體質選對藥膳(2) 秋季養生 養生攻略。 上一頁 1 2

  土形人:蓮藕枸杞健脾益氣

  飲食調養:可食用具有健脾益氣生津功效的食物,如太子參、蓮藕、沙參、玉竹、豬肉、雞肉、蓮子等。

  藥膳可選擇枸杞蛋丁:雞蛋3隻,豬肉30克,枸杞30克,麥冬10克,花生30克。將雞蛋蒸熟,去殼切丁;豬肉洗淨切片;枸杞洗淨,花生炒香;麥冬炒熟,研末備用。將鍋置武火上,入花生油把豬肉炒熟,再入蛋丁、枸杞、麥冬末,炒勻,放鹽少許並用濕澱粉勾芡,最後加味精適量,將脆花生米鋪在上麵即可。有健脾益氣、補肝養陰的功效。

  金形人:養陰裏脊肉益腎養血

  飲食調養:可食用太子參、黨參、豬肉、首烏、玉竹等益肺生津、調養肝腎的食物。

  藥膳可選擇養陰裏脊肉:裏脊肉300克,雞蛋2個,女貞子、旱蓮草、桑椹子各5克,菜油、濕澱粉、紹酒、醬油、白糖、精鹽、醋、蒜、麻油、蔥花各適量。炒鍋置於火上,下菜油燒至七成熱,分散投入肉條,炸至金黃色,表麵發脆時撈起,另放入豬油、薑、蒜炒出香味,烹入藥汁拌勻,放入裏脊肉、醋拌勻,淋上麻油入盤即成。有益氣養血、補益肝腎的功效。

  水形人:太子參山藥養陰補氣

  飲食調養:可食用太子參、白術、茯苓、山藥、豬肉、雞肉、百合等養陰潤燥、調補肝腎的食物。

  藥膳可選擇山藥百合糯米粥:百合15克,陳皮3克,鮮山藥、糯米各100克。前2味洗淨,山藥洗淨切塊,入沙鍋,加適量水,文火煮爛後,入糯米煮成粥即成。有健脾益氣補虛、溫中暖胃的功效。


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白露時節要如何來養生 秋季養生 養生攻略。

  白露,秋意將漸濃。除了早睡早起之外,在情誌行為上,由於肺主金,在誌為悲,肺金之氣在秋天主令,易為秋悲所傷,所以要收斂神氣而不外露、寧靜神誌而順秋氣,減緩肅殺秋景對情緒的影響。

  春、夏、秋、冬,這是四季之別;春生、夏長、秋收、冬藏,這是四時化生之氣,也是萬物周而複始生命不息的原因,可稱得上是四時養生之總綱。

  秋三月經過立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降這六大節氣,萬物成熟,金秋待收,這是“容平”之狀。在生活起居上,早睡早起,聞雞起舞,調氣調神,使機體氣機貫通,護衛肺金,抵禦秋燥的侵害。

  在飲食調養上,當秋之時在味為辛,要少食辛辣之品。因為秋燥本身就易伐傷肺金,耗其津液,如果再服食辛辣之品,無疑是火上加油。可以增用酸味來養肝,以防肺金太盛,克伐肝木。另外,肺主皮毛,秋燥來伐,室內要保持一定的濕度以潤膚澤發,加服潤養之品化生津液。

  為何秋季要如此養身?中醫現存最早的醫學典籍《黃帝內經》就告訴富二代抖音版,在天地之間,萬物俱備,其中最珍貴的是人;人稟天地之氣而生,依春夏秋冬四季法則而長。

  《黃帝內經》主張“天人合一”。作為“小宇宙”的人如何與天地這個“大宇宙”相應正是養生所重視的內容。“四季養生”又稱為四時養生,是根據一年四季氣候陰陽變化的規律和特點進行調養,從而達到延年益壽的目的。四季春夏秋冬的交替,四時寒熱溫涼的轉變,皆由陰陽消長變化形成。

  冬至陽生,由春到夏是陽長陰消的過程,所以有春之溫、夏之熱;夏至陰生,由秋至冬是陰長陽消的過程,所以有秋之涼、冬之寒。人類作為自然界的一部分,不能脫離客觀自然條件而生存,而是要順應四時的變化來調攝人體,以達到陰陽平衡、髒腑協調、氣血充盛、經絡通達、情誌舒暢的養生保健目的。


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